Vente fonds de commerce hôtel - restaurant 3157 m² à Les Baux-de-Provence (13520) - 21 000 000 €

A VENDRE Hôtel 5★ Luxe & Spa, restaurant gastronomique (murs + fonds). Provence Côte d’Azur

Profil de l’actif
● Hôtel 5★ Luxe & Spa, restaurant gastronomique étoilé, cave prestigieuse.
● Cession par transfert de titres de la société exploitante (murs + fonds inclus).
● Actif libre de tout engagement, exploitation autonome et structurée.
● Fermeture annuelle limitée.(1 MOIS)
Performance financière
● EBE retraité : 25,6 % du CA (supérieur aux standards sectoriels 15 20 %).
● Capacité d’autofinancement élevée (>20 % du CA).
Facteurs humains
● Équipe stable et fidélisée depuis plus de 10 ans.
● Management de haut niveau sur chaque pôle (hébergement, restauration, cuisine étoilée).
● Logements du personnel intégrés (villas privatives).
Création de valeur & perspectives
● Extension actée : + 9 suites.
● Positionnement premium/ au cœur d’un secteur recherché de la région Provence, entre art de vivre et patrimoine d’exception.
● Drivers de croissance : standing 5★, gastronomie, spa et cave d’exception.
Pourquoi cette opportunité est rare
● Cession par titres : acquisition d’une société propriétaire d’un actif hôtelier prime (immobilier + exploitation).
● Rentabilité nettement supérieure aux standards du marché.
● Trésorerie abondante + équipe en place = sécurité d’exploitation.
● Potentiel de développement immédiat et création de valeur rapide.
Accès au dossier complet et états financiers sous NDA.
La cession se fera sous la forme d’une cession de 100% des titres sur la base d’une valeur murs et fonds de 21 000 000€ Prix HAI 21 840 000€ Honoraires 3.33% HT soit 4% TTC à charge acquéreur..
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FOR SALE 5★ Luxury Hotel & Spa with Fine-Dining Restaurant (Property + Business) Provence Côte d’Azur
Asset Profile:
- 5★ Luxury Hotel & Spa with a Michelin-starred gastronomic restaurant and an exceptional wine cellar.
- Transfer of shares of the operating company (including both property and business).
- Asset free of any encumbrances, independently run and fully structured.
- Limited annual closure (1 month).
Financial Performance - Adjusted EBITDA: 25.6% of turnover (well above industry standards of 15 20%).
- High self-financing capacity (>20% of turnover).
Human Capital
- Stable and loyal team for over 10 years.
- Top-level management for each division (accommodation, restaurant, Michelin-starred kitchen).
- On-site staff housing (private villas).
Value Creation & Growth Prospects - Approved extension: +9 suites.
- Premium positioning in a highly sought-after area of Provence, blending art de vivre and exceptional heritage.
- Growth drivers: 5★ standard,gastronomy, outstanding spa and wine cellar.
Why This Opportunity Is Rare - Share deal: acquisition of a company owning a prime hotel asset (real estate + operation).
- Profitability significantly above market standards.
- Strong cash position + experienced team = operational security.
- Immediate development potential and rapid value creation.
Full information and financial statements available under NDA.
The transfer will take the form of a transfer of 100% of the securities based on a value of walls and funds of €21,000,000
Net Seller’s Price (Fees Included): €21,840,000
Brokerage fee: 3.33% excl. VAT (4% incl. VAT) payable by the buyer.